Gruzija: zemlja između dva sveta
Gruzija - zemlja koja nudi mnogo više od bilo koje države slične veličine.
Smeštena na raskrsnici Evrope i Azije, predstavlja prelep spoj tradicije i modernog. Graniči se sa Rusijom, Jermenijom, Azerbejdžanom i Turskom. Hrišćanstvo je u Gruziji prihvaćeno 326. godine, te s pravom možemo reći da je ona simbol hrišćanstva u ovom delu sveta.
U jednom danu možete uživati u skijanju na fantastičnim stazama Kavkaza, a već u drugom delu dana odmarati na plaži Crnog mora.
Vino ne smete preskočiti. Po ovom magičnom piću Gruzija je prepoznata u svetu kao vrhunski proizvođač. Na ovim prostorima vino se proizvodilo još pre 6000 godina, a i danas se pravi na tradicionalan način u amforama od gline. Od 2013. godine ovaj način proizvodnje vina nalazi se na listi UNESCO nematerijalne svetske baštine.
Gruzija je poznata po kulinarskim specijalitetima, a ono što morate probati je čuveni hačapuri (khachapuri).
Pravi se u više varijanti, a u pitanju je mekani hleb punjen sirom, koji može biti i sa dodatkom jajeta. Tu je i kubdari, specijalitet za ljubitelje mesa, koji se služi kao mekan hleb punjen pikantnim nadevom. Osim kubdarija, gurmanima se posebno sviđa čakapuli (chakapuli), jelo od jagnjećeg ili telećeg mesa sa začinskim biljem i šljivama. Ne treba zaboraviti ni sacivi (satsivi) — piletinu ili ćuretinu u kremastom sosu od oraha.
U zavisnosti od toga koliko ste dana izdvojili za boravak, predlažemo vam par lokaliteta koje bi trebalo obići:
Glavni grad Tbilisi jednostavan je za snalaženje i obilazak peške. Naša preporuka je da se opremite udobnom obućom i krenete u obilazak grada kroz uske, šarene ulice starog Tbilisija. Kula sa satom (Clock tower) privlači pažnju turista svojim neobičnim izgledom i ukrasima. U ovom delu grada nalazi se podzemni bazar „Meidan bazar“ — idealno mesto za susret sa lokalnim stanovništvom, upoznavanje kulture, kupovinu suvenira, začina i vina. Tokom šetnje možete odmoriti u nekom od brojnih restorana i kafića.
Za ljubitelje modernog, u ovom delu grada nalazi se Most mira. Specifičan, stakleni most sa kog se pruža prelep pogled na reku Kuru, posebno je upečatljiv u večernjim satima kada je osvetljen LED svetlima. Ovo je mesto gde ćete sigurno poželeti da napravite fotografije za uspomenu. U gradu se nalazi nekoliko svetinja koje možete posetiti, a najpoznatije su Saborna crkva Svete Trojice (Sameba), hram Sioni, crkva Metehi i hram Ančishati. Za one koji traže zabavu, predlažemo vožnju gondolom do zabavnog parka „Mtatsminda park“, gde možete uživati u piću, ručku i različitim atrakcijama za sve uzraste.
Na 350 km od Tbilisija nalazi se Batumi, grad na obali Crnog mora koji se razvija u modernu metropolu sa brojnim oblakoderima. Isplanirajte vreme za Alfabet toranj, unikatno građevinsko delo visoko 130 metara, ukrašeno slovima gruzijskog alfabeta. Ispiti kafu uz kolač u restoranu na vrhu tornja je prelepo iskustvo.
Tu su i Ali i Nino, simbol ljubavi — figure koje se sporo kreću, sastaju i rastaju. Spomenik je delo Tamare Kvestitadze, a skulpture predstavljaju junake istoimenog romana pisca Kurbana Saida.
Za ljubitelje zimskih sportova, Gruzija ima vrhunsku ponudu. Najveći ski centar je Gudauri, a prate ga Tetnuldi, Bakuriani i Bakhmaro.
U zapadnom delu zemlje nalazi se kanjon Martvili, jedna od najlepših prirodnih atrakcija. Odlazak do kanjona je fantastičan jednodnevni izlet iz Tbilisija. Istražite kanjon brodićem, uživajte u tirkiznoj vodi i posetite pećinu Prometej.
Gruzija ima još mnogo toga da ponudi. Prepuštamo vašoj radoznalosti da otkrije skrivene dragulje kulturnog i istorijskog nasleđa, istražite nove slasne zalogaje i pronađete svoje novo omiljeno vino.
