Milano

Milano este capitala Lombardiei și inima economică a Italiei, gazda a numeroase evenimente și unul dintre cele mai importante centre de modă din Europa. În timp ce Roma păstrează cu mândrie ruinele antice, Milano se extinde și se dezvoltă constant într-o metropolă modernă, păstrându-și în același timp patrimoniul istoric. Orașul este dominat de spectaculoasa catedrală Duomo, însă adevăratul farmec al Milanului constă în contrastele sale — de la cartierele boeme cu canale până la clădirile ecologice moderne acoperite de copaci (Bosco Verticale).

Curiozitate: Secretul canalelor renascentiste și trucul lui Leonardo

Știați că Milano semăna odinioară cu Veneția? Orașul era străbătut de o rețea de canale navigabile (Navigli) care serveau la transportul mărfurilor, inclusiv a blocurilor masive de marmură din care a fost construit Duomo. Cea mai interesantă parte a poveștii este legată de Leonardo da Vinci. Când a locuit în Milano, la sfârșitul secolului al XV-lea, el a proiectat și a perfecționat un sistem avansat de ecluze fluviale cu porți în unghi, care permiteau ambarcațiunilor să depășească diferențele de nivel ale apei. Schițele și mecanismele sale pot fi văzute și astăzi pe canalul Conca di Viarenna. Așadar, în timp ce vă plimbați prin Milano, mergeți de fapt pe urmele unui geniu care a îmblânzit la propriu apa pentru ca orașul să poată funcționa.

Ce să vizitați? (Dincolo de broșurile turistice clasice)

1. Duomo și acoperișul catedralei: Simbolul orașului și poate cea mai fotografiată locație. Nu vă rezumați doar la a intra în interior sau la a face o poză în față. Cumpărați un bilet pentru acoperiș (Terrazze) și plimbați-vă printre sutele de turle ascuțite și statui. Priveliștea asupra orașului într-o zi însorită este de neuitat.
2. Castelul Sforza și Parcul Sempione: Fosta reședință a ducilor de Milano este astăzi un centru cultural cu muzee. Chiar în spatele castelului se întinde un parc uriaș, perfect pentru a evada din agitația orașului.
3. Biserica ascunsă San Bernardino alle Ossa: Pentru iubitorii de istorie neobișnuită și puțin sumbră, această biserică ascunde o mică capelă ale cărei ziduri sunt decorate în întregime cu cranii și oase umane din secolul al XIII-lea.
4. Cartierul Brera: Un cartier romantic și artistic, cu străduțe pietruite, mici galerii, magazine de antichități și cafenele cochete. O oază ideală pentru a vă bucura de conversații la un espresso excelent și câteva prăjituri dulci italienești.

Unde să mâncați? (Arome milaneze autentice)

Uitați pentru un moment de pizza și spaghete; Milano are propriile preparate cult pe care trebuie neapărat să le încercați.

1. Trattoria Milanese (Via Santa Marta 11): Locul perfect pentru un prânz tradițional. Comandați neapărat Risotto alla Milanese (orez cremos cu șofran, care îi dă culoarea aurie) și Cotoletta alla Milanese (cotlet de vițel în pesmet, prăjit în unt).
2. Luini (Via Santa Radegonda 16): Situat chiar în spatele catedralei Duomo, acest local prepară din 1888 cel mai bun panzerotto (aluat umplut cu mozzarella și roșii, apoi prăjit). Cozile sunt lungi, dar se mișcă repede, iar prețul este extrem de accesibil.
3. Navigli pentru aperitivo: Seara, îndreptați-vă spre canalele Navigli. Acolo se aplică regula: plătiți o băutură (de obicei un Negroni sau Aperol Spritz), iar în schimb primiți acces la un bufet bogat cu gustări locale, prosciutto și brânzeturi.